viernes, 28 de febrero de 2014

POLLO A LA NARANJA



 
Tan sólo dos ingredientes y un placer para el paladar.

Ingredientes:

  • 250 gr. de Pollo cortado en tacos pequeños.
  • Naranjas.

Elaboración:

Salpimentar el pollo y poner en una sartén untada de aceite de oliva y cocinar. Exprimir las naranjas y cuando esté dorado añadir el zumo, el suficiente para cubrir el pollo. Bajar el fuego y dejar cocer hasta que el zumo reduzca moviendo de vez en cuando. Servir caliente, se puede acompañar de arroz o pasta.

MOUSE DE HARINA DE ALGARROBA Y PLÁTANO



El día que presenté ésta elaboración en sociedad, mis invitados me hicieron notar un fallo en la receta,: ¡la cantidad! querían más, pobres, así que para evitar quejas y lamentaciones os recomiendo que multipliquéis cantidades ;)


Ingredientes:

  • 150 ml de leche de avena.
  • 2 plátanos maduros 200 gr aproximadamente.
  • 30 gr de harina de algarroba.
  • 50 gr de cacahuetes tostados y molidos.

Elaboración:

Mezclar con la batidora: la leche, la harina, los cacahuetes y uno de los plátanos. Añadir a la mezcla el segundo plátano troceado, y poner en una fuente para horno. Hornear durante 45 minutos a 200º. El tiempo de horneado es relativo depende de la potencia del horno, el mousse está hecho cuando se pinche y salga limpio.




El resultado es un postre suave y de textura húmeda.

jueves, 27 de febrero de 2014

¿QUÉ CARDIO ES EL MÁS EFECTIVO PARA QUEMAR GRASA?



Uno de los factores iniciales, cuando nos planteamos una dieta de pérdida de grasa, es que tipo de ejercicio elegimos para que esa pérdida sea más efectiva.

Por la redes hay mucha gente que se pregunta si es más efectivo hacer bici, elíptica, cinta de correr, caminar, escaladora, clases colectivas dirigidas....Pues bien, la respuesta es EN LA QUE TE SIENTAS MEJOR, ésto quiere decir que no hay tanta diferencia entre una y otra sino que los factores que intervienen son diferentes.

El factor principal para producir una pérdida de grasa óptima es la frecuencia cardiaca en el que lo realices, si mantienes un ejercicio cardiovascular prolongado con una frecuencia cardiaca intensa, por encima del 85%, aparte de no ser saludable, estarás consumiendo glucógeno y una mínima proporción de grasa.

La frecuencia ideal de pérdida de grasa es sobre el 60-80% si el ejercicio va a ser prolongado, en éste ritmo si se produce una perdida de grasa efectiva, y además es mucho más fácil mantener durante mayor tiempo.

La fórmula general para saber cuál es tu frecuencia cardiaca máxima es FC MÁXIMA= 220- edad

Con ésta formula sabremos cuál es nuestro máximo y con él calcular cuantas pulsaciones debemos de tener para estar en 60-80%.

Ahora bien, se ha demostrado que existe una quema de grasa mucho mas efectiva y que continúa durante más tiempo aún estando en reposo, son los denominados HIIT, ejercicios de alta intensidad en intervalos. Se trata de hacer series de sprint  de baja duración a máxima potencia, combinando con ritmo normal o incluso en reposo.

Un ejemplo sería hacer 20 seg en sprint y 1 minuto a ritmo normal, 9 series. Sólo serían 12 min de ejercicio pero nuestro cuerpo metabolizará nuestra glucosa de forma más efectiva.
Los cambios de intensidad favorecen un metabolismo más activo durante más tiempo y una pérdida de grasa en un periodo de 24 a 48h posteriores.
Pero ¡ojo! no es un ejercicio para hacer todos los días, lo ideal es de 3 a 4 días semanales.

En resumen, hay dos opciones:

Ejercicios prolongados a baja intensidad (60-80%)
Ejercicios cortos a muy alta intensidad (FM)

Aunque a mi parecer, el peor enemigo de la grasa es nuestra constacia y determinación. Si todos los dias te alimentas bien y dedicas un tiempo a tu cuerpo desaparece.

miércoles, 26 de febrero de 2014

ALIMENTACIÓN PARA UN DUATLON



Como bien dijimos el primer día, éste blog va dedicado a vosotros, a vuestras dudas y sobretodo para que os sirva de ayuda y apoyo.
 
Una @instagramer hizo una consulta hace poco sobre que alimentación es la recomendada el día anterior y la mañana de preparación a un duatlon, por si hay alguien que también le interese el tema, subo éste post que espero que os sirva de orientación.
 
En la preparación a éste tipo de ejercicios es esencial saber qué y cuando comer, no es momento de experimentar y probar sensaciones, tienes que ir a por lo seguro.
 
Uno de los principales factores más temidos en éste tipo de pruebas es el dichoso flato, no sólo en los duatlones, se puede aplicar a todo tipo de ejercicos de un carácter exigente en un periodo de tiempo prolongado. 
 
Para evitar la aparición del molesto flato, que puede provocar incluso el abandono de la prueba, vamos a enumerar una serie de recomendaciones desde el día anterior al duatlon a la propia mañana:
 
Día antes de la competición:
  1. El día de antes hacer una comida principal rebajando la cantidad de alimentos en la cena.
  2. En la cena hacer una pequeña carga de hidratos de carbono de fácil absorción, para que por la mañana no tengamos vacías nuestras reservas de glucógeno.
  3. Meter proteínas bajas en grasa.
  4. Evitar alimentos picantes.
  5. Evitar alimentos con mucha fibra (es la responsable de los gases que acaban produciendo el flato)
  6. No tomar lácteos grasos.
  7. Si queremos tomar alguna fruta que sea baja en fibra (plátano por ejemplo) o en zumo que disminuye su fibra.
  8. Hidratarse muy bien.
 
Mañana de la competición:
  1. Hacer el desayuno un par de horas antes (que la digestión esté casi completa y todos los nutrientes se hayan asimilado).
  2. No tomar nada nuevo en nuestra dieta ese día.
  3. Se puede hacer un desayuno normal, siempre y cuando nuestro cuerpo responda bien y lo tengamos comprobado
  4. Tomar Hidratos para hacer una carga de glucógeno y tener energía para aguantar, unos cereales por ejemplo o una tostada.
  5. La fruta que sea en zumo, la cantidad de fibra que aporta es menor.
  6. Si tomas yogurt que sea desnatado.
  7. Si con los nervios de la carrera tu estómago no te admite nada, intenta tomar poco a poco alguna barrita energética o un batido que contenga hidratos de carbono.
El desayuno ideal sería: tostada con proteína limpia, un plátano y un yogurt desnatado.

Mucha suerte en la prueba, y sobretodo ¡Dar lo mejor de vosotros!
 
@cyanefit

lunes, 24 de febrero de 2014

PAVO CON CLARAS


Pocos ingredientes y elaboración sencilla para un plato muy resultón y proteínico.

INGREDIENTES:

  • 250 gr de pechuga de pavo fresca.
  • 60 gr de avena molida.
  • 3 claras.

ELABORACIÓN:

Cortar en tiras finas el pavo y salpimentar al gusto. Poner al fuego un wok con un poco de aceite de oliva, sólo untar y cocinar la carne dandole vueltas para evitar que se queme. Cuando empieze a dorarse añadir el polvo de avena y seguir removiendo. A continuación  cuando el polvo esté tostado añadir las claras moviendo sin parar hasta que esté hecho, es decir, dorado. El resultado es un plato de lo más completo y rico. Servir antes de que se enfrie.

EL GIMNASIO EN CASA



Por las circunstancias que corren hoy en día, mucha gente se ha visto obligada a dejar de ir al gimnasio e intentar seguir cierta rutina física desde casa. Es factible no sólo para mantener nuestra condición sino también para desarrollarla.

No es necesario hacernos con cientos de aparatos de musculación y cardio, aquí corremos el riesgo de tener que irnos de casa o dejar a alguien sin habitación por falta de espacio, no, tampoco hay que llegar a ese nivel, existen cosas económicas y fácil de guardar.
Un ejemplo claro son las bandas elásticas, su resistencia emula los pesos que utilizamos en el gimnasio, son regulables, puedes ejercitar todo el cuerpo con ellas y además son muy económicas.

Otra de las cosas que a mi parecer son esenciales, sino nos interesan las bandas, es un par de mancuernas de 10kg, pero un consejo, no comprarlas con un peso fijo, sino con discos regulables para que así tengáis cierto margen de juego con ellas.
Si no tenemos pesas, en un principio podemos aprovechar nuestro propio peso corporal, hay ejercicios de éste tipo para todos nuestros músculos, o si es la primera vez que te ejercitas aprovecha una botella de litro o un bidón de agua y utilizarlo de mancuerna.

Es esencial hacernos una colchoneta o esterilla para el suelo, o una manta en tal caso de no tener una.

Mucha gente me pregunta como poder hacer cardio en casa sin tener que salir a la calle, existen ciertos ejercicios que son cardiovasculares, es decir, nuestro ritmo cardiaco aumenta considerablemente cuando los ejecutamos. Estos ejercicios son: sentadillas, zancadas, press militar y peso muerto, juntando estos ejercicios en superseries (sin descanso entre ellos, solo se descansa al acabar los 4 ejercicios juntos, 30-50 seg entre cada serie) y repitiendolo 4 veces, se hace un magnifico ejercicio cardiovascular y con una alta carga de intensidad si además vamos introduciendo peso en ellos, en este caso con unas mancuernas.
Otra forma de hacer cardio en casa sería con la ayuda de una comba, no ocupa sitio y es un ejercicio estupendo, con ella recordaremos tiempos pasados, así que a sacar al niño que llevamos dentro.

Al igual que en el gimnasio podemos elaborar nuestras propias rutinas para ir dividiendo sesiones en grupos musculares, más adelante colgaré alguna rutina full body y si así lo pedís alguna más específica.

Es importante seguir la rutina de alimentación, seguir con los pre-entrenamientos y los post- entrenamientos, hay que nutrir siempre a nuestro cuerpo para que éste responda adecuadamente.
Es importante ingerir agua en nuestro entrenamiento, ésto es fundamental lo hagamos donde lo hagamos.

¡NO IMPORTA DONDE NI CÓMO, LO IMPORTANTE ES HACERLO!

TARTA DE QUESO Y FRESAS


INGREDIENTES:
 
  • 4 Fresas grandes.
  • 200 ml de leche de almendras.
  • 2 Cucharadas de queso de untar light.
  • 7 claras de huevo.
  • Agave para endulzar.
  • Mermelada de fresa o frambuesa sin azúcar para decorar.
 
PREPARACIÓN:
 
  1. Cortamos las fresas ya lavadas en rodajas gruesas.
  2. Engrasamos un molde de horno con un poco de aceite de oliva.
  3. Precalentamos el horno.
  4. En un recipiente batimos las claras hasta que queden casi al punto de nieve.
  5. Incorporamos la leche de almedras y el queso de untar a las claras, mezclamos bien.
  6. Endulzamos la mezcla con agave o el edulcorante que se prefiera, al gusto.
  7. Vertemos la mezcla en el recipiente para horno y colocamos las fresas cortadas.
  8. Metemos en el horno sobre unos 30 min a 180º, ir revisando cada cierto tiempo, como ya sabéis todos los hornos no funcionan igual y el tiempo de horneado puede variar, ir pinchando hasta que salga limpio.
  9. Desmoldamos la tarta y decoramos con la mermelada por encima.
Fácil y muy rico, os sorprenderá el sabor, de base protéica y muy baja en kcal. ¡Espero que os guste!

domingo, 23 de febrero de 2014

AGUACATE CON PIPAS DE CALABAZA

 
 

 

Ingredientes:
  • Aguacate.
  • 60 gr Pipas de calabaza, peladas y tostadas.
Elaboración:


Poned las pipas en un mortero, añadir sal marina gruesa y machacar. Trocear el aguacate en dados, aliñar con limón y aceite de oliva, añadir las pipas y servir.

En el mercado se puede encontrar con facilidad pipas de calabaza crudas, de hecho yo las prefiero a las tostadas, ya que es más facil conservarlas en buen estado, tostarlas es un proceso sencillo, o bien en un horno y si es poca cantidad en una sartén a fuego lento y moviendo con frecuencia, evitar que se quemen, pierden propiedades y sabor. Para machacarlas mejor que estén frias.
Un fruto seco recién tostado desprende un aroma extraordinario, disfrutar de él.
 
 

CANAPÉS DE TOFU




Sencillamente tofu
El tofu, por sus propiedades, cada vez tiene más popularidad entre los convencidos de llevar una vida sana y los que tan solo disfrutan comiendo sin pensar en nada más.
Al ser un alimento desconocido para nuestra cultura culinaria, puede ser un poco difícil saber que hacer con él. Sorprende su textura y la falta de sabor, resulta un ingrediente algo simple en esta sociedad cargada de sabores, en ocasiones barrocos. Y es esa sencillez lo que utilizamos en ésta receta, sencilla en su elaboración y sin limite para aportar variedades.

Canapés de tofu:

Ingredientes.
  • 375 gr de tofu.
  • 100 gr de pimiento rojo.
  • 7 cucharadas de vinagre de módena
  • 100 ml de agua
  • ½ cebolla pequeña.
  • Lata de caballa en aceite.
  • Bote pequeño de tomate en conserva.
Elaboración:

Variación 1:

Cortar el pimiento en tiras finas y poner en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, pasados dos minutos verter el vinagre de módena y dar una vueltas, a continuación añadir el agua, reducir el fuego al mínimo y tapar. Dejar hervir hasta que el pimiento esté blando.
En la elaboración de esta receta, como en muchas, las cantidades son orientativas pues depende de la intensidad de los ingredientes así como de los electrodomésticos de cada uno, es decir, probad, catad, mimad los platos, y añadir agua o vinagre si consideráis que os gusta con más sabor, e ir controlando el fuego.

Variación 2:

Cortar la cebolla en tiras finas, poned un poco de agua, la suficiente para cubrirla y al microondas durante 6 minutos, cuando se enfríe mezclar con la caballa y el tomate troceado, aliñar al gusto.

El tofu se elaborará a modo de base del canapé, se corta en tiras de 2 cm y se pone en una sartén untada con aceite de oliva, a la plancha de toda la vida, cuanto esté dorado por ambos lados se montan colocando encima la variación 1 y 2.

Para ver más platos visita mi instagram @cyanefit

miércoles, 19 de febrero de 2014

INICIACIÓN EN EL GIMNASIO

Todos hemos tenido nuestro primer día en cualquier situación, el gimnasio no es diferente, debes de tener en cuenta una serie de pautas, recuerda que se trata de tu salud; si vas muy lento no avanzarás o si te precipitas te lesionarás o lo acabarás dejando.

Lo primero que tienes que pensar es que nadie nació enseñado, todos los que están allí con sus cuerpos trabajados también fueron nuevos, si los respetas te respetarán a ti.

No ocupes las máquinas más del tiempo necesario, y por supuesto no te pongas a jugar con el movil al terminar un ejercicio, hay gente que también querrá utilizar esa máquina. Lleva contigo siempre una toalla y tu botella de agua, importante e higiénico, es recomendable ingerir 1litro de agua durante el entrenamiento ya que perdemos liquido por el sudor.

Si vas a pedir ayuda a un entrenador para unas clases guiadas en musculación te debe hacer una evaluación inicial general, sino es así cambia de gimnasio, debe de marcar tus objetivos y trabajar sobre ellos, no es lo mismo una persona que quiere muscular a otra que quiere resistencia cardiovascular.

Si vas hacer las rutinas por ti mismo; divide el entrenamiento en tres fases:
  1. Calentamiento, yo recomiendo elíptica o cinta, sobre unos 10 min, hasta que rompas a sudar.
  2. Rutina de musculación, los primeros días deberás hacer una rutina full body (que implique todos los grupos músculares), y más tarde ir dividiendo en grandes grupos musculares, ¡Eso no significa que debas probar todas las máquinas! centrate en hacer bien un ejercicio por grupo.
  3. Hacer un poco de cardio para finalizar la rutina, de 20 a 40 min, en cualquier aparato con esa finalidad vale.
  4. Estirar; sino te quieres lesionar y rendir más el próximo día estira bien todos los músculos.
Descansa un par de días semanales, no te aceleres y ve sin prisas.

Si tienes duda en algún ejercicio sobre su ejecución pregunta a tu monitor, la técnica es esencial para un correcto progreso y evitar lesionarse.

Prepárate para tener agujetas al día siguiente, pero piensa que si hay agujetas es porque has hecho un buen trabajo :)

domingo, 16 de febrero de 2014

ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES EN NUESTRA NEVERA




A la hora de ir a la compra no vale con echar al carro lo que se nos vaya cruzando por el camino, aquí os dejo un listado de alimentos imprescindibles en nuestra nevera.

El rey fundamental de todo frigorífico fitness...pechugas de pollo y pavo, alimento básico de una alimentación con una base de proteína, baja en grasa, fácil de hacer, buen sabor y se puede transportar e ingerir fácilmente.

Arroz basmati o integral; su índice glucémico es más bajo que el arroz blanco normal, aporta una carga de hidratos de carbono, ideal después y antes de entrenar para aportar la energía suficiente para un entrenamiento eficiente.

Verduras; en especial el brocoli y espárragos por su bajo aporte calórico y las verduras de hoja. Aportan vitaminas, fibras, sacian el hambre y son bajas en calorías.

Las claras de huevo: esenciales, cada clara solo aporta 17 kcal y 4 gr de proteínas, se pueden ingerir tanto en tortilla, revuelto, cocidas, al microondas, en postres...etc. En el mercado ya venden (cualquier supermercado en el área de refrigerados) claras ya embotelladas.

Huevos enteros; las yemas contienen vitaminas, proteínas y colina que aporta fuerza muscular. Mas calóricas que las claras pero esenciales para una dieta fitness.

Plátanos; perfectos para la recuperación muscular, al ingerirlos se produce una carga de glucógeno trás un entrenamiento exigente.

Avena; bien en grano, copos o harina, es un carbohidrato de asimilación lenta, su índice glucémico es bajo, tiene poder saciante y fibra. La puedes encontrar en supermecados o herbolarios (si la tomáis ecológica) a un precio muy asequible, desde 1€ el medio kilo o 2€ si es de valor ecológico.

Frutos secos; en especial almendras tostadas, nueces y cacahuetes tostados o en crema sin sal, aporte de omega 3 y grasas esenciales a nuestro organismo.

Pescados; el más utilizado es el salmón por su aporte de grasas saludable y proteínas. Todos los pescados en general son aconsejables en las cenas de una dieta saludable.

Enlatados; atún al natural, junto con el arroz cocido es un perfecto pre-entrenamiento. Sardinas en aceite vegetal, tienen mayor cantidad de omega3 que las que van en aceite de oliva. Filete o caballa en aceite vegetal. Salmón enlatado en su jugo, es relativamente nueva ésta forma de comprar salmón pero ya lo podéis encontrar en la sección de enlatados en los centros comerciales, es una muy buena opción si salimos fuera a comer y estamos cansados del atún, su beneficios son mayores.

Fiambre de pechuga de pollo o pavo, ojo: no jamón, socorrido para medias mañana y meriendas, lo negativo de estos productos es su poca cantidad de carne, cada 100gr, bajo mi experiencia, la mayoría de marcas solo contiene un 55%-65% de pavo/pollo, lo demás es fécula de patata, almidón, conservantes y demás químico. Solo he encontrado una marca que contiene un 85% (la podéis consultar en mi cuenta de instagram @cyanefit), dentro de poco colgaré una receta para preparar éste fiambre en casa.

Yogures y quesos desnatados; para mi imprescindibles por una serie de motivos, económicos, cómodos de transportar, fáciles de ingerir y muy bajos en calorías. Ya casi todos los lácteos "light" contienen un 0% en grasa pero debéis de llevar cuidado y leer siempre las etiquetas nutricionales.

Legumbres; aportan casi la misma cantidad de proteínas que de hidratos. También vitaminas, fibra, son económicas y al venderlas ya preparadas y cocidas son muy socorridas de utilizar.

Boniato y patata; hidratos de carbono de asimilación lenta, se deben cocer con piel para reducir su índice glucémico.

Mucha gente que pide por primera vez su asesoramiento se queja de lo caro que sale estar a dieta, como podéis comprobar se utilizan alimentos básicos de cualquier cocina, comer bien no significa gastar más, solo hay que saber como hacerlo ;)

 
 
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viernes, 14 de febrero de 2014

TIPS Y OBLIGACIONES 2ª PARTE


Aqui os explico la segunda parte de los tips y obligaciones que debemos seguir para ir cambiando hábitos, para mejorar nuestra salud y condición física.
 
  • El tiempo de nuestra rutina en el gym no deberá sobrepasar la hora u hora y media, cardio aparte, debemos evitar el sobreentrenamiento de los músculos ya que conseguiremos el efecto contrario.
  • Cada vez que vayas a la compra comprueba bien las etiquetas y los valores nutricionales de todos los productos que compres, muchas empresas alimentarias venden productos como "sin azúcar" pero te meten una barbaridad de grasa, o lo contrario, "0% grasa" pero con azúcar añadida, se venden como light pero nada mas lejos de la realidad.
  • ES OBLIGATORIO DORMIR 8 HORAS DIARIAS, nuestros músculos crecen durmiendo, y tienes que descansar para estar repuestos al día siguiente.
  • Deberás ingerir grasas saludables, son parte fundamental de nuestra dieta, nos ayuda a crear músculo y, aunque parezca mentira, a perder grasa acumulada. Las grasas saludables las encontraremos en el aceite de oliva, en los frutos secos, en aguacates...
  • Es recomendable tener claro cuantas kcal utiliza nuestro cuerpo a diario, tanto en metabolismo basal como en las diferentes etapas de volumen, definición o mantenimiento, así nos podremos guiar en nuestra dieta.
  • Tener una buena división de macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) es esencial para que nuestro cuerpo no tenga ninguna carencia.
  • Es recomendable utilizar algún suplemento alimenticio en nuestra dieta, sobretodo en época de definición o de pérdida de grasa. Suplementos como Omega3, multivitamínico y vitamina C para mí son esenciales. También se pueden aportar con alimentos, pero así es mucho más cómodo.
  • El cardio es fundamental en etapas de pérdida, pero nuestro cuerpo es adaptativo asique ve cambiando de ejercicios cada tiempo, incorpora ejercicios como el hiit que es de alta intensidad y hace que nuestro cuerpo salga de su estancamiento.
  • Varia tu dieta, no siempre hagas los mismos platos o te cansarás y acabarás saltandote e ingiriendo alimentos que no te benefician.
  • Si tienes ganas de dulce hay muchas opciones saludables, no comas lo primero que se te ocurra.
 
TRES REGLAS FUNDAMENTALES:
 
COME LIMPIO
ENTRENA DURO
DESCANSA LO NECESARIO

jueves, 13 de febrero de 2014

CROQUETAS DE ALUBIAS CON PIPAS DE GIRASOL TOSTADAS

 
Es una forma estupenda de ingerir legumbres, tiene un sabor diferente y además muy buenos porcentajes de nutrientes, y por supuesto como se hacen en horno no se utiliza aceite. Se preparan en 20 min y son fáciles de transportar.

Ingredientes:

  • 350 grs de alubias blancas ya cocidas.
  • 30 grs de pipas de girasol tostadas.
  • 3,5 cdas sopera de levadura de cerveza.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ cebolla pequeña.
  • 1 cdas de café de cúrcuma
  • 1 cdas de café de pimentón dulce
  • sal al gusto (preferiblemente sin sodio)

Elaboración:

Poner todos los ingredientes en la batidora y mezclar, las pipas se añaden una vez ya hecha la mezcla para que se pueda apreciar su sabor. Dar a la masa forma de croqueta y poner en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Precalentar el horno a 200º y meter la bandeja durante 10 minutos, el tiempo de horneado es orientativo ya que depende del horno y del tamaño de las croquetas, hay que vigilar que no se quemen y en cuanto esten doraditas ya están listas para saborearlas. Buen provecho!!!!!
 
 
 
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miércoles, 12 de febrero de 2014

TIPS Y RECOMENDACIONES PARA NUESTRA NUEVA VIDA SANA

comida sana, ejercicio diario y agua, tres pilares básicos.
Una vez que tenemos clara la idea de una nueva vida hay que empezar por tener seguros los pilares, aqui os dejo la primera parte de una serie de recomendaciones básicas que debemos cumplir.
  • Beber mínimo 2 litros de agua diarios, 1 litro más si hacemos rutina de ejercicios, da igual si es en el gimnasio como en casa.
  • Deberás sustituir Hidratos de Carbono simple por complejos, el indice glúcemico de los simple es mucho más elevado, lo que produce una alteración de la insulina y como resultado un almacenamiento de grasa. En una próxima entrada explicaré más sobre éste tema, daré un listado de HC simples y como debemos sustituirlos.
  • Se deberán cosumir proteínas en TODAS las comidas. Se pueden hacer panes, postres, desayunos dulces....todos protéicos y 0% libre de Hidratos os lo aseguro.
  • Las proteínas deberán ser limpias de grasa.
  • Las verduras de hoja serán nuestras aliadas, además de saciantes, sin nada de grasa...nos aportan fibra y vitaminas necesarias.
  • Se elimina por completo los azúcares refinados, se sustituirán por stevia o edulcorante.
  • Se deberá comer cada 2h minimo o 3h máximo, así mantendremos nuestro estómago a raya e iremos a las próximas comidas sin ansiedad.
  • Reduciremos las frutas a 1 pieza o 2 máx al día, contienen fructosa que nuestro cuerpo reconoce como "azucar" almacenandola como tal.
  • Es recomendable utilizar energizantes naturales 30 min antes del ejercicio. Mantendremos nuestro organismo acelerado y llegaremos con energia al entrenamiento.
  • Las comidas las aliñaremos con toda clase de especias, las más recomendadas son la canela, cúrcuma, curry, cayena y pimienta.



viernes, 7 de febrero de 2014

INICIO EN UNA ¨VIDA FIT¨

Lo principal en este estilo de vida es tener seguridad,tenacidad,ser valientes, convicciones firmes, ilusión, paciencia, ganas de superación...pero sobretodo motivación! Una de mis principales motivaciones en mis inicios era la idea de tener salud, pero no nos equivoquemos, mi subconciente pedia a gritos tener cuadraditos en el abdomen o unas piernas fibrosas, poder resistir ejercicios limites y claro está, lucir cuerpazo en la playa.

Así comencé mis periplos en este mundo, el cual luego se convirtió en mi pasión, mi deseo, mi organización de ideas...en definitiva mi estilo de vida.

Pero como en todo hay que tener paciencia y una mano que te guie, conocer muy bien tu cuerpo lleva su tiempo y su dedicación, pero siempre obtendrás una recompensa. Tienes que visualizar tu cuerpo en plena forma, no solo física sino también mental y una seguridad en ti mism@ que nunca habias conocido, esto es lo que el fitness te dará a cambio.

Todo esto gracias a una alimentación saludable que es el pilar fundamental, ¡Pero nada de pasar hambre ni de no tener caprichitos! (ante todo somos humanos), una rutina adaptada a tí, y un descanso adecuado.

¿Si te digo que comiendo cosas que jamás se te hubiera ocurrido meterlas en tu dieta, obtendrás un cuerpo marcado... ¿me creerias? Pues es así como se consigue, o mas bien como yo lo he conseguido y como tu también podrás conseguirlo.

Empezaré este blog poco a poco, desde el principio, con alguna información que necesitarás para comenzar tu vida saludable y con rutinas generales pero efectivas.
 
Mi propósito es seguir mi reto de 6 meses, tiempo suficiente para desarrollarlo....y merece la pena. ¿Me sigues?
 
cyanefit@hotmail.com

Instagram: @cyanefit